sumber sriwijaya post.tribun
Besok masak apa Mak? Ini adalah pertanyaan horor buat saya, 😂, karena sering bingung mau menyajikan apa di meja makan. Sebenarnya bisa
saja asal masak, sop, sayur bening, tumisan, atau sekadar goreng lauk berprotein
hewani plus sambal. Namun, yang jadi masalah adalah tidak semua anggota
keluarga welcome dengan menu tersebut, betul nggak, Mak?
Sebelkan, ya, bila sudah susah masak, eh, nggak ada yang
nyentuh. Itu makanan awet di meja makan kayak diberi formalin 😜. Kalau masak kesukaan
keluarga, bosen juga, masa’ iya, tiap hari menunya itu-itu saja. Nggak berubah.
Selain bosen, asupan yang masuk ke dalam tubuh jadi kurang seimbang dan tidak
bervariasi. Ujung-ujungnya perkembangan buah hati dan kesehatan jadi terganggu.
Bila sudah begini, (jurus andalan sayah) telur menjadi
alternatif. Hampir semua suka sama benda bulat yang berasal dari pantat ayam
ini, eh 😂🙊. Telur punya banyak nutrisi dan gizi yang diperlukan tubuh, tapi ada
juga asupan zat bergizi yang tidak dimiliki oleh si cangkang kokoh ini.
Nah,
beberapa hari lalu, scrolling di Ig, ada lo, feed menarik dari @parentalk.id.
menu olahan dari telur yang bervariasi dan menambahkan aneka sayur di dalamnya.
Siapa tahu bisa jadi referensi emak memasak, untuk besok.
Omelet
sumber cookpad.com
Simpel, parut keju dan wortel dan campurkan ke kocokan
telur. Beri bumbu penyedap, garam, dan lada secukupnya. Goreng dengan minyak
panas dan hidangkan selagi hangat. Ada vitamin dari wortel, lemak dari keju,
dan pastikan protein dari telur. Selain enak, pastinya bergizi, kan, Mak.
Dadar
sumber cookpad.com
Eits, ini bukan dadar biasa ya. Tambahkan daging cincang,
parutan wortel, dan daun seledri sedikit. Pasti rasanya jadi endul dan memiliki
nutrisi yang seimbang. Setelah di tiriskan, potong menjaadi beberapa bagian dan
sajikan dengan cocolan saos.
Brokoli Telur
sumber kuliner ilmci.com
Pernah goreng tahu bakso, kan, Mak? Nah, kali ini coba ganti
tahu bakso dengan sayuran yang bergizi. Bisa pakai brokoli, daun bayam, atau
kembang kol. Menu ini bisa jadi penolong kala si kecil susah makan sayur.
Telur tahu
sumber tribunnews.com
Menu satu ini adalah percampuran daging cincang, telur, dan
tahu yang dilumatkan. Tambahkan irisan daun bawang atau seledri. Menu ini bisa
dijadikan lauk atau sekadar camilan sore hari, lengkapi dengan cocolan saos
pedas, ya.
Scrambled Egg
sumber detikfood.com
Bahasa populernya telur orak arik, ya, 😅. Namun, diberi
tambahan irisan bayam, kol, atau daun bawang dan seledri. Mudah dan cepat, pas
dijadikan teman makan nasi saat sarapan.
Gimana, Mak, mudah dan murah ya. Pastinya cepat dan tidak
butuh waktu lama memasak. Sayah termasuk yang males kalau masak lama. Nggak betah
di dapur yang fanas,😅🙈. Semoga bermanfaat ya.
